Frossen sardin

Sardina pilchardus (Sardina pilchardus) er en fiskeart i sildefamilien. Det er en slank sølvfisk, 15-30 cm lang, med en fremtredende radiell eminenslinje på gjellebenet, en kort ryggfinne og bare én, ingen sidelinje, ingen skjell på hodet og forskjellige størrelser på runde skjell på siden av kroppen. Den finnes i havet fra 14 til 68 grader nordlig bredde. Sardiner er kystnære varmtvannsfisk, vanligvis ikke funnet i åpent hav og hav. Sardiner har høy spiselig verdi og høy total næringsverdi, og høstes mye og brukes i matforedling. Sardiner er også en globalt viktig økonomisk fisk, og de er ofte et viktig produkt av pelagisk fiske.

Bestillingsinformasjon