Frosne Calamari-ringer

Frosne Calamari-ringer

1. Blekksprut har fordelene med mye protein, lite fett og lite kalorier. Dens ernæringsmessige verdi er ikke mindre enn biff og tunfisk.

2. Proteininnholdet i fersk blekksprut er så høyt som 16 %-20 %, og fettinnholdet er veldig lavt, bare ca. 4 % av generelt kjøtt, så kaloriene er langt lavere enn kjøttmat.

3. Blekksprut er ikke bare rik på protein, kalsium, fosfor, jern, kalsium, selen, jod, mangan og andre sporstoffer, men også rik på DHA (ofte kjent som hjernegull), EPA og andre svært umettede fettsyrer, som samt høyt innhold av taurin.

4. Å spise blekksprut kan effektivt redusere kolesterolet som akkumuleres i karveggen, noe som er effektivt for å forhindre dannelse av vaskulær sklerose og gallestein, samt supplere hjernekraft og forebygge Alzheimers sykdom. Derfor er blekksprut en sunn mat for middelaldrende og eldre mennesker som er utsatt for hjerte- og karsykdommer.