Makrell kan brukes som erstatning for laks . Disse metodene er deilige og næringsrike

Makrell er en næringsrik marin fisk som er rik på protein av høy kvalitet, umettede fettsyrer (som omega -3), flere vitaminer (som vitamin A, D og B-gruppe) og mineraler (som kalsium, kalseskonsitet, jern og zinc) . {{2} {2} {2} {2} {2} {{2 år. i å opprettholde generell helse .

1. Pan-stekt makrell:

- Vask makrellen og tørk den med papirhåndklær .

- Dryss salt, pepper og en liten mengde matlagingsvin jevnt på begge sider av fisken .

- Varm olje i en panne, tilsett makrell og stek sakte over middels lav varme til begge sider er gyldenbrun .

- Tilsett hakket hvitløk og ingefærskiver for å forbedre smaken i henhold til din smak .

2. braised makrell:

- Rengjør makrellen, kutt den i biter og sett til side .

- Tilsett olje i pannen og sauté -løkter, ingefær og hvitløk .

- Legg til makrellstykker og røre til de endrer farge .

- Hell i passende mengder matlagingsvin, lett soyasaus, mørk soyasaus, sukker og vann .

- Kok opp over høy varme og la deretter småkoke over svak varme til suppen tykner .

3. grillet makrell:

- Rengjør makrellen, påfør olivenolje og dryss salt, pepper og andre favorittkrydder .

- Stek makrellen i en forvarmet ovn på omtrent 200 grader i omtrent 15-20 minutter .

- Stek til overflaten er gylden og tilberedt gjennom .

4. salt og pepper makrell:

- Vask makrellen og kutt i bite-størrelse stykker .

- Forbered salt og pepperpulver (en blanding av salt, pepper, fem-krydderpulver, etc .) .

- belegg makrellen med stivelse, og dypp den i eggvæske .

- Til slutt, belegg den med et tynt lag mel, og belegg det med et lag salt og pepperpulver .

- Varm pannen og tilsett olje, og stek den belagte makrellen til den er gylden og sprø .

Hver metode kan fremheve makrellens deilighet.