Kina er fortsatt den største eksportøren av marine produkter

Kinas sjømatimport steg fra 8 milliarder dollar i 2015 til 17 milliarder dollar i 2021, og overgikk Japans 2020-import, som for tiden er på 14 milliarder dollar. Økningen var drevet av reker, fiskemel, krabbe og laks, som alle viser tosifret vekst fra år til år og til sammen står for 94 prosent av importveksten.

Bare EU, Storbritannia og USA er større importører av sjømat enn Kina. Verdien av EU-importen steg litt fra 34,6 milliarder dollar i 2018 til 34,9 milliarder dollar i 2021, etter å ha falt til 31,7 milliarder dollar i 2020. Det amerikanske tallet steg fra 22,6 milliarder dollar i 2015 til 28,1 milliarder dollar i 2021, noe som gjenspeiler styrken til den amerikanske økonomien, hovedsakelig drevet av økt import av laks, reker, krabber og hummer, som utgjorde 91 prosent av den totale nyimporten.

Som kartet viser, vokste den amerikanske importen av reker, laks og krabbe med en cagR på henholdsvis 7,1 prosent, 10,3 prosent og 19 prosent fra 2016 til 2021.

Gorjan Nikolik trekker oppmerksomheten mot noen av de viktigere handelsstrømmene som er oppført på kartet, hvorav den største er «handelsstrømmen for laks på 8,7 milliarder dollar» som strekker seg fra Norge til EU, og går gjennom Danmark, Tyskland, Nederland, Frankrike og Spania.

Fra 2013 til 2021 vokste Kinas import med en sammensatt årlig rate på 4,4 prosent, mens importen vokste med en sammensatt årlig rate på 10,1 prosent, noe som fremhever et skifte i etterspørselen etter dyrere former for sjømatprotein. I mellomtiden opplevde USA en 7,1 prosent sammensatt årlig vekstrate (CAGR) fra 2016 til 2021, med laks opp 10,3 prosent, krabbe 19 prosent og hummer 17 prosent.

Siden 2013 har arter med høy verdi som reker og laks klart seg veldig bra, og vokst med en cagR på henholdsvis 6 prosent og 2 prosent i antall og 3,3 prosent og 2,8 prosent i verdi. Høyverdiproteiner som storfekjøtt, reker og laks klarte seg bedre under pandemien, med handelsvolumer opp på henholdsvis 16 prosent, 17 prosent og 20 prosent fra år til år.