Japans Pacific Saury-fangstprognose vil falle under fjorårets nivåer
Aug 03, 2026
Legg igjen en beskjed
I følge SeafoodMedia anslår Japans fiskeribyrå at fangsten av stillehavssurre fra august til desember vil komme under fjorårets nivåer. Fisken forventes å bli mindre i størrelse, og fiskefeltene vil i første omgang være konsentrert i internasjonalt farvann langt fra Japans kyst. Forskere utførte vitenskapelige fiskeoperasjoner på 93 stasjoner over hele Nord-Stillehavet mellom mai og juli 2026. Totalt ble det fanget 41 578 Pacific saury-eksemplarer under denne undersøkelsen, sammenlignet med 51 608 prøver på 136 stasjoner i forrige undersøkelse.
Japan Fisheries Research and Education Agency anslår biomassen til Stillehavssaury i to soner vest for 180 graders lengdegrad-betraktes som de mest verdifulle indikatorene for å anslå den japanske fiskesesongens fangst-til omtrent 429 000 tonn; dette representerer en nedgang på ca. 61 % fra de 1,099 millioner tonnene som ble estimert i 2025. Byrået anslår at mesteparten av Stillehavssaury fanget i august og september vil veie mellom 90 og 109 gram. Fra oktober og utover, ettersom fisken får mer tid til å vokse, forventes det dominerende vektområdet å øke til omtrent 110–139 gram. Hvis disse prognosene viser seg å være nøyaktige, vil reduserte forsyninger igjen begrense tilgjengeligheten av fersk stillehavssaury på det japanske markedet og begrense tilgangen på råvarer for frysing og prosessering; den endelige innvirkningen på prisene vil avhenge av faktiske fangstvolumer, etterspørsel, frosne lagernivåer og import.