RASK VEKST OG UTFORDRINGER I KINAS AKVATISKA PRODUKTBEHANDLINGSINDUSTRI

Kinas akvatiske produktforedlingsindustri har sett rask vekst de siste årene, og etablert seg som en betydelig aktør innen global produksjon og prosessering. Industrien produserer primært foredlede produkter som frosne og tørkede varer, som er enkle å lagre, transportere og møte markedskrav både innenlands og internasjonalt. Ettersom forbrukerpreferansene skifter mot sunnere matvarer av høyere kvalitet, går noen selskaper over til raffinerte produkter med høy verdiøkning, og utnytter avansert prosessutstyr og teknologi for å forbedre kvalitet og effektivitet. Utviklingen av kjølekjedelogistikk har også sikret friskheten og sikkerheten til disse produktene.

Til tross for fremgangen står industrien overfor utfordringer som svingninger i råvarepriser, internasjonal handelsfriksjon og strengere miljøstandarder. Bedrifter må kontinuerlig tilpasse seg markedsendringer og forbedre sin konkurranseevne. Med teknologisk innovasjon, markedsekspansjon og politisk støtte er Kinas akvatiske produktforedlingsindustri klar til å opprettholde sin vekst og styrke sin posisjon på det globale markedet.

1. Utviklingsanalyse av bearbeidet akvatisk produktproduksjon

Ved utgangen av 2022 hadde Kina 9331 akvatiske produktforedlingsbedrifter og 8675 kjølelager. Den totale produksjonen av bearbeidede akvatiske produkter nådde 21,48 millioner tonn, en økning på 1,07 % fra året før. Produksjonen av sjøvannsbearbeidede produkter var 17,09 millioner tonn (en 0,02 % økning), mens ferskvannsbearbeidede produkter utgjorde 4,39 millioner tonn (en 5,39 % økning). De totale akvatiske produktene som ble brukt til prosessering var 25,56 millioner tonn, med sjøvannsprodukter for 19,76 millioner tonn og ferskvannsprodukter 5,80 millioner tonn.

2. Status for akvatiske produktbehandlingsforetak

Ved utgangen av 2022 var det 9 331 foretak involvert i bevaring, lagring og prosessering av akvatiske produkter i Kina, med en årlig prosesseringskapasitet på 29,70 millioner tonn. Dette inkluderte 2 592 større selskaper, noe som reflekterer en økning på 3,8 % fra år til år.

3. Utgangsverdianalyse av akvatisk produktbehandlingsindustri

Siden den "13. femårsplanen" har Kinas akvatiske produktforedlingsindustri utviklet seg jevnt, med en produksjonsverdi som varierer fra 409 milliarder til 435,4 milliarder yuan og en prosesseringshastighet på rundt 38%. I 2022 nådde industriens produksjonsverdi 478,46 milliarder yuan, og den anslås å nå rundt 497,6 milliarder yuan i 2023.

4. Import og eksport Analyse av akvatiske produkter

Importsituasjon: I mars 2024 importerte Kina 420,000 tonn akvatiske produkter, en nedgang på 13,6 % fra år til år, med en importverdi på 11,408 milliarder dollar, en nedgang på 25,4 % fra år til år. Dette indikerer en større nedgang i verdi enn i kvantitet, noe som tyder på et fall i gjennomsnittsprisene.

Eksportsituasjon: I mars 2024 var Kinas eksport av akvatiske produkter 320,000 tonn, en økning på 1,7 % fra år til år, med en eksportverdi på 11,527 milliarder dollar, en nedgang på 18,4 % fra år til år. Den større verdinedgangen enn kvantiteten tyder på en nedgang i gjennomsnittsprisene.

Samlet situasjon i Q1 2024: Fra januar til mars 2024 var Kinas import av akvatiske produkter totalt 44,499 milliarder dollar. I samme periode nådde eksporten 910,000 tonn med en verdi på 44,42 milliarder dollar. Selv om eksportvolumet økte, sank verdien, noe som tyder på prispress eller intens markedskonkurranse. Nedgangen i importen kan reflektere redusert innenlandsk etterspørsel eller økt innenlandsk produksjon.