Det globale markedet for frossen sjømat skal dobles i løpet av de neste 10 årene

Ifølge analytikere fra Future Market Insights forventes det globale frossen sjømatmarkedet å tredobles i løpet av det neste tiåret. I gjennomsnitt vil markedet vokse med 6,8 ​​prosent i året, ifølge rapporten. I dette tempoet vil markedet nå 37,4 milliarder dollar i økonomiske termer innen 2033. Rapporten bemerket også at markedsveksten har økt år for år – for eksempel, fra 2018 til 2022, har den vokst med gjennomsnittlig 4,9 prosent årlig.

Innen utgangen av 2023 vil markedet for frossen sjømat nå 1,94 milliarder dollar i løpet av de neste 10 årene, med en gjennomsnittlig årlig vekst på 6,8 prosent. Den økonomiske skalaen vil nå 3,74 milliarder dollar innen 2033.

Når det gjelder forbruksregioner, er det frosne sjømatmarkedet delt inn i Asia Pacific, Midtøsten og Afrika, Europa, Latin-Amerika og Nord-Amerika. Blant disse regionene sto det europeiske markedet for den største andelen av det totale frossen sjømatmarkedet i 2019, etterfulgt av Asia-Stillehavsregionen. I Asia-Stillehavsregionen tilskrives markedsveksten hovedsakelig den høye bevisstheten og forbruket av frossen sjømat blant forbrukere i Kina og Japan. Økologisk frossen sjømat er en stor trend i det europeiske markedet og forventes å øke markedsetterspørselen i årene som kommer.

Med utviklingen av Kinas økonomi og forbedringen av beboernes levestandard, har utviklingen av stor logistikk og stort forbruk brutt begrensningen av "rik og fattig" regional sjømatkonsum. Forbrukerne er ikke lenger fornøyd med sjømatretter på bordet, men forfølger mer varierte og personlige forbruksscener. Den opprinnelige engros, detaljhandel i tusenvis av husholdninger enkel forsyning modus kan ikke møte behovene.

Dette betyr også at kun å kontrollere kvaliteten på sjømat er tekniske barrierer langt fra nok. For å møte etterspørselen i markedet blir sjømat dypt behandlet for å forbedre merverdien til sjømatprodukter. Det er viktig å justere og oppgradere i henhold til forbrukernes etterspørsel.