Analyse av oppstrøms-, mellom- og nedstrømsmarkeder i Kinas's akvatiske prosessindustrikjede i 2022

De siste årene har den raske utviklingen av Kinas's fiskeri blitt verdens's viktigste produsent av akvatiske produkter, den totale produksjonen av akvatiske produkter i verden. I det hele tatt er Kinas's marine fiskeriproduksjon stabil, kombinert med den kontinuerlige styrkingen av den omfattende styrken til det pelagiske fiskeriet, har Kina blitt et av de viktige fiskelandene i verden. Med utviklingen av fiskeriet utvikler og vokser også Kinas's akvatiske prosessindustri.

I. Akvatisk produktforedlingsindustrikjede

Akvatisk produktbehandling omfatter i hovedsak bearbeiding av ulike akvatiske produkter, grovforedling til frosne akvatiske produkter og konserves, raffinert bearbeiding til fritidsmat, helsekost, tilberedte grønnsaker og hermetikk osv. Oppstrøms involverer i hovedsak alle typer fisk, reker, krabbe , skalldyr, skilpadder og andre akvatiske produkter, og nedstrøms er kanalen, bearbeidede akvatiske produkter strømmer til forbrukere gjennom e-handel, business og andre kanaler.

II. oppstrøms industrikjeden

1. Akvatiske produkter

Akvatiske produkter er den generelle betegnelsen på akvatiske dyre- og planteprodukter produsert av hav- og ferskvannsfiskerier og deres bearbeidede produkter. Statistikk viser at fra 2017 til 2020 økte Kina's totale produksjon av akvatiske produkter fra 64,45 millioner tonn til 65,49 millioner tonn, med jevn vekst. Ciic forventer at Kinas's akvatiske produktproduksjon vil nå 65,75 millioner tonn i 2021 og 66,12 millioner tonn i 2022.

2. Sjøvannsprodukter

For tiden er halvparten av Kinas's akvatiske produkter sjøvannsprodukter. I 2020 nådde produksjonen av marine produkter 33,144 millioner tonn, opp nesten 1 prosent fra år til år, hvorav produksjonen av naturlige marine produkter nådde 11,791 millioner tonn, som utgjør 35,6 prosent av totalen. Produksjonen av kunstig oppdrettede marine produkter nådde 21,353 millioner tonn, som utgjør 64,4 prosent av totalen. Ciic forventer at Kinas's sjøvannsproduksjon vil nå 33 millioner tonn i 2021 og 32,99 millioner tonn i 2022.

3. Akvakultur

Kinas's akvatiske produktproduksjon kommer hovedsakelig fra akvakultur, som har opprettholdt jevn vekst. I 2020 var den nasjonale produksjonen av akvatiske produkter 52,12 millioner tonn, opp 3 % fra år til år. Ciic forventer at Kinas's akvakulturproduksjon vil nå 52,2 millioner tonn i 2021 og 52,74 millioner tonn i 2022.

Fru Mia

Salgssjef

Salgsavdeling



Xiamen Caharbor Imp&Exp Co., Ltd

Internett: www.caharborfood.com

Telefon: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line/ zalo)