Hvordan identifisere sjømatkvalitet

Når du kjøper sjømat, hvordan velger du fisken? avhenger selvfølgelig av friskheten. Men det ville være en feil å anta at fersk sjømat er fersk ved synet av skinnende, lubben sjømat, som kan ha blitt skummet i formalin.

Selv om sjømat dynket i Formalin er vanskelig å skille med det blotte øye, men det er fortsatt spor å følge. Etter at blekkspruten er dynket i formaldehydløsning, er fargen lysere og overflateslimet er redusert. Etter at sjømaten ble bløtlagt i formaldehydløsning, var foldene tydelig synlige, slimet festet til kroppen ble redusert, og suppen var ikke uklar. Hvis annen fisk holdes fersk med formaldehyd, ser overflaten av fiskekroppen renere ut, men fiskeøynene er grumsete og øyehinnen er uklar.

Fersk og normal sjømat lukter fiskeaktig, men sjømat marinert i formalin kan fortsatt ha en lett skarp lukt selv etter vask. Hvis forbrukerne ser nærmere etter, vil de finne den samme medisinske lukten som de kan lukte på sykehus.

Å spørre er å sammenligne priser. Sjømat marinert i formalin er generelt billigere enn sjømat tilberedt i vann. Så forbrukere ikke blindt begjærer billig, møter billig sjømat for å forlate et sinn.

Å kutte er å klype. Sjømat marinert i formalin vil være fast å klemme. Når du trykker ned på fisken, føler du'ikke elastisiteten til sjømat. Blekksprut, østers vil bli glatt og ikke-klebrig overflate, reker vil bli harde og sprø, lett knekkede.

Fru Mia

Salgssjef

Salgsavdeling



Xiamen Caharbor Imp&Exp Co., Ltd

Internett:www.caharborfood.com

Telefon: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line/ zalo)