Tunfisk ble ikke tilfeldigvis skadet'utløste en krise i vannindustrien

    Tunfiskble "tilfeldigvis skadet" utløste en krise i vannindustrien, holde rasjonell ikke la panikk spre seg

I 2019 nådde den totale produksjonsverdien av fiskeriøkonomien 2,644065 billioner yuan, hvorav produksjonsverdien av fiskerinæringen og byggebransjen nådde 1.293.449 billioner yuan, produksjonsverdien av fiskeriindustrien og byggebransjen nådde 589.917 milliarder yuan, og fiskerisirkulasjons- og serviceindustrien nådde 757.283 milliarder yuan. Vann og sjømat, som fisk, spiller også en viktig rolle i global mat- og ernæringssikkerhet. Derfor, selv om det er vanskelig å øke tilliten til utviklingen av akvatisk industri, er det avgjørende.

Siden 11 juni 2020 har antall bekreftede tilfeller i Beijing fortsatt å øke, med nesten 159 personer bekreftet i det nåværende utbruddet. Har ingen lokal rapport for 56 dager nye bekreftede tilfeller av Beijing, fordi xinfadi engrosmarkedet for landbruksprodukter oppdaget fra skjærebrettet av importert laks vil være coronavirus, og på den tiden, hver store butikker, business super, elektrisk forretningsplattform nødplattform nødhyller relaterte produkter, deretter Beijing og fem provinser og kommuner for å utføre matsikkerhet inspeksjon , fokuser på ferske, importere akvatiske produkter.

Vitenskapelig forskningsinstitutt i Kina havbruk sykdom kontroll, sjefforsker ling-bing zeng forsker påpekte at utbruddet er ikke bare til produksjon av om lag hundre milliarder yuan, fra personell i løpet av hundretusener av lakseindustrien bringe et tungt slag, men også for laks hele næringskjeden, importhandel, matforbruk og så videre alle forårsaket alvorlig innflytelse , kan samlede økonomiske tap overstige ti milliarder yuan.

Er tunfisk og annen sjømat giftig?

I kjølvannet av utbruddet i Beijing har mange restauranter fjernet laks og annen sjømat fra hyllene.

I denne forbindelse sa Wu Zunyou at vi ikke kan konkludere med at laksen er smittekilden bare fordi vi har oppdaget nytt koronavirus i skjærebrettet av importert laks.

Den nåværende studien viser at β-coronavirus av romanen coronavirus bare smitter pattedyr. Så langt har det vært tegn på ny koronavirusinfeksjon hos katter og hunder.

Vil være coronavirus invaderende celler kombinert med celle overflate reseptor er ACE2, selv om ACE2 i fiskeceller også eksisterer, men på university college London (UCL) team mai 1, ifølge en artikkel publisert i preprint plattform bioRxiv vil kan coronavirus og pattedyr vert reseptor protein homologue å danne stabile komplekser, men med fisk, fugler eller reptiler reseptorer kan ikke danne en stabil kompleks , så fisken vil være vanskelig å infeksjon coronavirus.

Den kalde kjedetransporten av sjømat gjør det imidlertid mulig for viruset å spre seg. Biologiske prøver av viruset holdes vanligvis ved lave temperaturer, sa Wu. Jo kaldere temperaturen er, jo lenger kan viruset leve. I engrosmarkeder, hvor mye sjømat lagres frosset, kan virus overleve i lang tid.

Forurensning ≠ infeksjon

Romanen coronavirus kan ikke infisere fisk

8. juni lanserte FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) sin state of the World's Fisheries and Aquaculture 2020-rapport. Det globale fiskeforbruket per innbygger har nådd en ny rekord på 20,5 kg per år og forventes å øke ytterligere det neste tiåret, sa rapporten, og understreker den kritiske rollen fisk i global mat- og ernæringssikkerhet.

Qu Dongyu, generaldirektør i FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO), påpekte at fisk og fiskeriprodukter ikke bare er globalt anerkjent som den sunneste maten, men også blant mattypene som har mindre innvirkning på det naturlige miljøet. Han understreket at fisk og fiskeriprodukter må spille en sentral rolle i matsikkerhet og ernæringsstrategier på alle nivåer. Akvatiske produkter sammenlignes med andre landbruksprodukter, hvordan er sikkerhet?

Zeng Lingbing sa at fra perspektivet til virologi, på den ene siden, i ferd med overføring av romanen coronavirus til menneske, hvis det er en mellomliggende vert, må det være pattedyret som har overlapping med menneskelig boareal, inkludert ville og innenlandske pattedyr;På den annen side er nytt koronavirus umulig å infisere akvatiske dyr som fisk på grunn av spesifisiteten av viruset til celleoverflatereseptorene.

Derfor er sjømat tryggere og mer pålitelig enn andre animalske produkter. For å være klar, Novel coronavirus er usannsynlig å infisere akvatiske dyr som fisk, men det har potensial til å forurense akvatiske animalske produkter. Infeksjon og forurensning er to forskjellige ting. Et falskt brev gjør en stor forskjell. Vi må skille dem.

Takk for at du leser

Xiamen Caharbor Imp & Exp Co., Ltd