Hvorfor er Litopenaeus Vannamei så populær i Kina?

Hvorfor er Litopenaeusvannamei så populær i Kina?

Stemningen i årets GG Asian Show i Hong Kong var uvanlig kommersiell, og etterspørselen etter ekvadorianske hvite reker i Kina løp løpsk. En kinesisk kjøper overrasket alle ved å bestille 20 beholdere med hvite reker (ca. 24 tonn hver) på 20 minutter. Ikke bare hele reker, men reker i alle slags pakker, fra 2kg, 1kg til 700g, er kinesiske kjøpere på kjøpetur, og tilpasser seg en rekke forskjellige kanaler, fra distribusjon til detaljhandel eller netthandel.

Samlet handeltall for dette året er foreløpig ikke tilgjengelig, men kinesisk import av ecuadorianske reker forventes å slå rekordhøy.

Den dyrkede produksjonen av Litopenaeus vannamei i Kina er 730 000 tonn, mens den årlige etterspørselen på hjemmemarkedet bør være mellom 1,5 millioner og 1,7 millioner tonn, blant annet gapet mellom tilbud og etterspørsel skaper muligheter for import av hvite reker.

I 2016 importerte Kina 60 932 tonn frossen reker, til en verdi av 445 millioner dollar, ifølge International Trade Center.

I fjor, til tross for jordskjelvet, eksporterte Ecuador 362 000 tonn Litopenaeus Vannamei, eller 14,7 prosent av verdens', til en verdi av 2,56 milliarder dollar.